Bedrijfsongevallen in de horeca

Werken in de horeca is veelzijdig en vaak dynamisch, maar brengt ook risico's met zich mee. Jaarlijks vinden er in Nederland duizenden bedrijfsongevallen plaats, en de horecasector behoort tot de sectoren met de meeste incidenten.

Bedrijfsongeval

Een bedrijfsongeval is een incident waarbij je tijdens werktijd letsel oploopt. In de horeca kan dit bijvoorbeeld gebeuren door uit te glijden op een natte vloer, per ongeluk in je vinger snijden tijdens het koken of brandwonden oplopen door hete apparatuur. In een bar, restaurant of café is de kans hierop extra groot vanwege de hectische werkomgeving.

De zorgplicht van de werkgever

Elke werkgever is wettelijk verplicht om een veilige werkomgeving te bieden. Volgens de horeca-cao moeten werkgevers niet alleen de werkplek veilig inrichten en onderhouden, maar ook zorgen voor duidelijke instructies en goede veiligheidsvoorzieningen. Dit geldt zowel voor vaste medewerkers als voor uitzendkrachten.

Wanneer een bedrijfsongeval plaatsvindt door een gebrek aan veiligheidsmaatregelen of onvoldoende instructies, is de werkgever vrijwel altijd aansprakelijk. Alleen wanneer het slachtoffer aantoonbaar onvoorzichtig is geweest ondanks heldere instructies en een veilige werksituatie, kan aansprakelijkheid worden beperkt.

Bedrijfsongevallen binnen de horecasector

De horecasector kent een van de hoogste percentages arbeidsongevallen in Nederland. In 2024 lag dit cijfer op zo'n 4,5%. Veelvoorkomende ongevallen zijn snijwonden, brandwonden, uitglijden over gladde vloeren en letsel door het tillen van zware voorwerpen. Ook langdurige fysieke belasting, zoals veel staan of repeterende bewegingen, kan leiden tot bedrijfsongevallen.

Meldingsplicht

Niet ieder ongeval hoeft gemeld te worden bij de Nederlandse Arbeidsinspectie. Meldingsplicht bestaat in de volgende situaties:

• Bij ziekenhuisopname (ook dagopnames van enkele uren)
• Bij blijvend letsel
• Bij overlijden van de werknemer

Ook als achteraf blijkt dat ziekenhuisopname nodig is, moet het ongeval alsnog worden gemeld. De Arbeidsinspectie controleert streng op de aanwezigheid van een actuele Risico-inventarisatie & -evaluatie en of veiligheidsinstructies op orde zijn.

Wanneer een werkgever een arbeidsongeval niet meldt terwijl dit wettelijk verplicht is, kan dit leiden tot forse boetes, juridische maatregelen en reputatieschade voor het horecabedrijf. Bovendien kan dit gevolgen hebben voor de letselschadeclaim van de werknemer.

Recht op schadevergoeding

Volgens de wet heeft iedere werknemer recht op een veilige werkplek. Wanneer je letsel oploopt door een bedrijfsongeval waarvoor de werkgever aansprakelijk is, kun je in aanmerking komen voor schadevergoeding. Dit kan bestaan uit vergoedingen voor medische kosten, inkomensverlies en smartengeld.

Het indienen van een letselschadeclaim na een bedrijfsongeval in de horeca kan een ingewikkeld proces zijn. Er komt veel kijken bij het aantonen van aansprakelijkheid, zoals het verzamelen van bewijs. Daarom is het verstandig om een gespecialiseerde letselschade-expert in te schakelen die jou hierbij kan helpen.

Hulp bij letselschade na een bedrijfsongeval

Heb jij letsel opgelopen tijdens je werk in de horeca? Wij helpen je kosteloos bij het vinden van de juiste letselschade-expert die jouw claim zorgvuldig en professioneel begeleidt. Vul het contactformulier in en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.